淮鹽大酒店傳來喜訊，蛇年春節(jié)7天假期共實現(xiàn)營收23.60萬元，其中客房6.22萬元，餐飲17.38萬元，分別較去年同期增長了8.1%、7.8%、8.2%。

該酒店提早部署，保障春節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營。一是各部門做好節(jié)日期間人員值班安排，保證每天雙值班；二是抓好原材料和各項必需品采購準(zhǔn)備工作，保證節(jié)日期間所需原材料等儲備充足，避免因短缺造成不當(dāng)損失；三是抓好安全生產(chǎn)工作，確保酒店經(jīng)營安全無事故；四是妥善安排職工春節(jié)期間的工作和休息。在酒店全體人員的共同努力下，酒店春節(jié)營收又傳捷報。（董淑娟）